“货币税”的对称。是以纳税手段是实物还是货币为标准对各税种所进行的一种分类。指纳税人以实物形式缴纳的税收。税收最早是以实物形式缴纳的。如中国奴隶社会的“贡”、“彻”、“粟米之征”、“布帛之征”，封建社会的“田赋”等，都属于实物税。在新民主主义革命时期各革命根据地和1949年以后的35年内，农业税基本上也是采取征收实物（粮食）的办法。从1985年起，农业税改为折征代金，统一按粮食“倒三七”（30按原统购价，70按原起购价）计算。实物税是商品货币经济不发达的产物，它使政府直接掌握实物形态的社会产品，在一定程度上方便了社会供给，但却不便于税收的缴纳和征收管理。现在世界各国已极少或几乎不采用实物税。中国现行税制中，仅以牧业税（无统一立法）以征收实物（牲畜）为主，采用实物税形式。
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